Telor Dadar Padang

 

Bahan:

• 3btr telor (ayam/bebek)

• minyak goreng 

Bumbu:

• 1/2 bawang merah besar
• cabe
• garam
• kelapa parut (saya tidak pakai)
• 2-3btg daun bawang,iris halus
• 1btg daun seledri,cincang

Cara Membuat:

Giling kasar bawang merah dan cabe,beri garam,sisihkan.

Kocok telor dan campuran cabe,masukkan kelapa parut,irisan daun bawang dan seledri,aduk rata.

Panaskan minyak,lalu tuang telur kedalam kuali,tutup penggorengn,goreng hingga kecoklatan.

Angkat dan tiriskan.

------ selamat mencoba ------