Ikan Acar Kuning

Resep:

• 2ekor ikan kembung,bisa diganti sesuai selera,goreng sebentar

Bumbu Halus:

• 5siung bawang merah
• 3siung bawang putih
• jahe
• kunyit
• 4btr kemiri

Pelengkap:

• mentimun,iris korek api
• wortel, iris korek api
• sereh (tdk pakai)
• laos
• air jeruk nipis/cuka
• cabe rawit
• air / santan encer

Cara Membuat:

-tumis bumbu halus bersama sereh,laos hingga wangi.Lalu masukkan santan,jika tidak ada bisa pakai air biasa.

-masukkan pelengkap semuanya,masak hingga mendidih,jangan lupa beri garam.cicipi.

-terakhir masukkan ikan,masak sebentar,aduk.Matikan api lalu sajikan.

***** selamat mencoba *****