Ini salah satu masakan yang gampang dibuat bagi saya,karna hanya tumis menumis.Bahannya pun sangat sederhana sekali,yuuuk coba praktekkan untuk dihidangkan ke keluarga tercinta.^^

bahan:
-tempe,potong sesuai selera,lalu goreng
-tauge,bersihkan ekornya
-5bh cabe merah,iris serong
-5bh cabe hijau,iris serong
-2siung bawang putih,iris
-3siung bawang merah (atau bawang bombay)iris
-2sdm saos tiram
-1sdt kecap manis
-garam secukupnya
-air secukupnya
-1sdm minyak goreng

Cara membuat:
1.Rendam tauge didalam air panas kurang lebih 2menit.
2.tumis bawang merah/bombay bersama bawang putih,tumis hingga harum,lalu masukkan potongan cabe merah dan hijau.
3.tambahkan saos tiram dan kecap,beri air sedikit,lalu masukkan tempe dan tauge,aduk hingga rata.
4.tambahkan garam,masak hingga matang,matikan api.Lalu hidangkan.

* * * * * selamat mencoba * * * * *

 

Bahan:

- 2bh tempe,iris korek api

- 1/2kg kentang,iris tipis

-garam secukupnya

-gula secukupnya

Bumbu Halus:

-5siung bawang putih

-10bh cabe merah (sesuai selera)

Cara membuat:

1. Rendam irisan kentang kedalam air,agar patinya hilang.Sementara menunggu rendaman,goreng tempe hingga kering,sisihkan.

2. Cuci lagi kentang yang sudah direndam,lalu goreng hingga berubah warna,bolak balik terus agar  kering merata,setelah kering angkat.

3. Tumis bumbu halus sampai harum,masukkan garam dan gula,aduk rata,cicipi rasa.

4.Matikan api,diamkan sebentar lalu masukkan kentang dan tempe,aduk-aduk hingga  rata.

Tahu dan tempe sangat nikmat sekali jika diolah menjadi bacem,manis dan gurihnya membuat kita ketagihan untuk memakannya.Cara memasaknya juga tidak begitu ribet,termasuk mudah dan praktis.Cocok nih bunda buat anaknya yang tidak suka makan pedas.Yuuuk cobain menghidangkannya untuk buah hati dan keluarga tercinta.^-^

Bahan:
-tahu,potong segitiga (sesuai selera)
-tempe,potong sesuai selera
-2cm lengkuas,memarkan
-2lbr daun salam
-100gr gula merah
-1sdt garam
-800ml air kelapa (bisa ganti air biasa jika tidak ada)
-2sdm kecap manis
-minyak untuk menggoreng

Bumbu Halus:
-5siung bawang merah
-3siung bawang putih
-1/2 sdt ketumbar

Cara Membuat:
1.siapkan panci,masukkan tahu tempe beserta bumbu halus dan bahan lainnya.
2.rebus tahu tempe dengan api kecil,tutup panci,sekali-kali balikkan tahu dan tempe.
3.masak hingga airnya menyusut,cicipi rasanya,jika kurang garam bisa ditambahkan.
4.setelah air kering,matikan api.Panaskan minyak,lalu goreng tahu dan tempe hingga kecoklatan.Angkat lalu hidangkan.

 ^ selamat mencoba ^

bahan:

• tahu potong kotak,goreng sebentar
• tempe potong kotak,goreng sebentar
• terong ,potong lalu goreng
• 2lbr daun salam
• 1lbr daun jeruk
• 1 1/2 L santan
• 1btg sereh
• 1sdt garam
• 1sdm gula pasir

bumbu halus:

• 8buah bwang merah
• 3siung bawang putih
• 1cm jahe
• 3cm kunyit

Cara membuat:

-tumis bumbu halus,masukkan daun salam,daun jeruk,sereh,masak hingga harum.

-tambahkan santan ,garam,gula pasir,masak sampai mendidih.

-masukkan terong,tahu,dan tempe.Kecilkan api,masak hingga bumbu meresap.

-kemudian angkat dan sajikan.

 

Resep: 

• 1 bh tempe,potong persegi panjang
• 3bh bawang merah,iris halus
• 1bh bawang putih,iris halus
• cabe merah,iris serong
• 1lbr daun salam
• 1ruas jari lengkuas,geprek
• 3sdm kecap manis
• garam secukupnya
• minyak goreng secukupnya
• tahu,potong kotak-kotak(tambahan)

Cara Membuat:

-panaskan minyak,goreng tempe dan tahu,sisihkan.

-kemudian tumis bawang merah,bawang putih,masukkan daun salam,cabe merah dan lengkuas,tambahkan kecap dan garam,aduk hingga rata.

-masukkan tempe dan tahu,masak hingga bumbu meresap.

-angkat lalu sajikan.

 ***** selamat mencoba *****

 

 

Tempe Mendoan dengan resep yang sangat sederhana sekali,enak banget dicolek pakai sambel rawit.

Resep:

-tempe,iris tipis,bentuk persegi panjang atau sesuai selera

-daun bawang,cincang

-3cm kunyit,haluskan

-tapung terigu

-merica bubuk

-ketumbar(saya tidak pakai)

-garam dan air secukupnya

bila suka tambahkan penyedap rasa

-minyak untuk menggoreng

Cara Membuat:

-Campur terigu dengan irisan daun bawang,merica,kunyit,garam lalu beri air,aduk rata.

-Panaskan minyak,lalu celupkan tempe kedalam adonan,setelah itu masukkan kedalam penggorengan,goreng hingga matang.

-Angkat dan sajikan bersama sambel rawit.

*------ selamat mencoba ------*

Tahu isi ini kali pertama saya membuatnya,pengen banget makan gorengan,setelah searching resep tahu isi,dapatlah resep ini,ternyata gampang ya membuatnya,dan hasilnya nyaammmm enak sekali,karna dirumah hanya ada beberapa bahan,jadi resepnya saya ganti dengan bahan yang ada dirumah.

resep:

Tahu,dipotong bentuk segitiga beri garam lalu di goreng
telur
merica bubuk

bahan isi:

kentang goreng,dipotong dadu
daging bakso,dipotong kecil-kecil
daun bawang
daun seledri
garam

Cara Membuat:
1.keluarkan isi tahu
2.campur bahan isi jadi satu,lalu masukkan kedalam tahu
3.kocok lepas telur,beri merica bubuk sedikit
4.celupkan tahu kedalam kocokan telur
5.panaskan minyak,lalu goreng tahu  di atas api sedang,goreng hingga kecoklatan


Tahu isi bisa dimakan dengan cabe rawit,atau sambel.Tapi saya lebih seneng pakai sambel,jadi makannya dicolek-colek..:D

Adapun cara membuat sambelnya:
beberapa buah cabe rawit,diulek kasar bersama 1 siung bawang putih(yg sudah digoreng sebentar),lalu masukkan minyak panas sedikit.Beri air.

Selamat Mencoba.