Semur Ayam

Semur Ayam nan lezat ,resep dari ibu tercinta.Hasilnya enaaaak banget,alhamdulillah.Tambuh terus deh makan pakai ini.Rasa emang gak pernah bohong..:D

Resep:

• 1 ekor ayam,potong 6 bagian,goreng
• 1/2 sdt lada bubuk
• 3btr cengkeh
• 3sdt saus sambal
• 3sdt saus tomat(jk tdk ada,bs diganti 1buah tomat,blender)
• sedikit gula merah
• kecap manis secukupnya
• garam secukupnya
• 100ml air

Bumbu Halus:

• 3siung bawang putih
• 5siung bawang merah
• 1 ruas jari jahe

Cara Membuat:
- tumis bumbu halus,masukkan cengkeh,tumis hingga harum.
-masukkan air,lada bubuk,saus sambal,saus tomat,gula merah,kecap,garam.aduk rata.
-lalu masukkan ayam yang sudah di goreng tadi,masak hingga bumbu meresap dan air berkurang.
-angkat lalu sajikan.

nb:semur ayam bisa dicampur dengan kentang atau telur atau tahu,tergantung selera.

*------ selamat mencoba -----*