Bolu Kukus Pisang

Bahan:
150gr tepung terigu
3btr telur
100gr gula pasir
1/2sdt baking powder
1/2sdt bubuk kayu manis(saya tidak pakai)
75ml margarin cair atau bisa diganti minyak goreng
 4bh pisang,haluskan

Cara membuat:
1.panaskan kukusan,beri serbet/kain dibagian penutupnya.
2.Olesi loyang dengan margarin tipis saja,lalu beri tepung.
3.kocok telur dan gula sampai mengembang,kira-kira 10menit.Kurangi kecepatan mixer menjadi kecepatan rendah.
4.campurkan tepung dengan baking powder,ayak.Diwadah lain campur margarin cair/minyak goreng kedalam pisang yang sudah dilumatkan.
5.masukkan adonan tepung kedalam kocokan telur dan masukkan adonan pisang secara bergantian.
6.tuang adonan kedalam loyang lalu kukus selama kurang lebih 30-45menit.

* * * * * selamat mencoba * * * * *