Brownies Kukus Keju Pak Sahak

Sumber: catatan nina

bahan A:

3btr telur

100gr gula pasir

1sdt emulsifier

bahan B:

60gr tepung terigu

20gr maizena

40gr susu bubuk full cream

(campur dan ayak)

bahan C:

250gr cream cheese suhu ruang

75gr butter

(kocok sampai halus)

cara membuat:

-siapkan loyang,oles tipis margarin alasi kertas roti lalu oles kembali,sisihkan

-panaskan kukusan

-kocok bahan A hingga mengembang dan kental

-masukkan bahan B,aduk hingga rata atau bisa dikocok mixer speed rendah

-masukkan bahan C,aduk balik hingga rata

-tuang ke dalam loyang,hentakkan loyang untuk mengeluarkan udara dalam adonan

-kukus dengan api sedang selama kurang lebih 20menit hingga matang

-angkat,keluarkan dari loyang dan dinginkan

**** selamat mencoba ****

Lekker Holland

bahan:

200gr gula pasir

200gr butter/margarin

250gr tepung terigu

2sdt vanili bubuk

1/4sdt garam

2btr telur(1 buat olesan)

cara membuat:

-campur gula,butter,vanili,garam dan telur kemudian mixer hingga lembut

-masukkan terigu sedikit demi sedikit menggunakan spatula,aduk hingga rata

-tata diloyang yang sudah diberi oles margarin dan tepung,kemudian beri olesan telur diatasnya,buat garis menggunakan sendok garpu lalu tabur diatasnya kismis/coco chips/keju

-panggang dalam oven kurang lebih 20menit

**** selamat mencoba ****

Bahan:
150gr tepung terigu
3btr telur
100gr gula pasir
1/2sdt baking powder
1/2sdt bubuk kayu manis(saya tidak pakai)
75ml margarin cair atau bisa diganti minyak goreng
 4bh pisang,haluskan

Cara membuat:
1.panaskan kukusan,beri serbet/kain dibagian penutupnya.
2.Olesi loyang dengan margarin tipis saja,lalu beri tepung.
3.kocok telur dan gula sampai mengembang,kira-kira 10menit.Kurangi kecepatan mixer menjadi kecepatan rendah.
4.campurkan tepung dengan baking powder,ayak.Diwadah lain campur margarin cair/minyak goreng kedalam pisang yang sudah dilumatkan.
5.masukkan adonan tepung kedalam kocokan telur dan masukkan adonan pisang secara bergantian.
6.tuang adonan kedalam loyang lalu kukus selama kurang lebih 30-45menit.

* * * * * selamat mencoba * * * * *