bahan:
- tahu potong kotak,goreng sebentar
- tempe potong kotak,goreng sebentar
- terong ,potong lalu goreng
- 2lbr daun salam
- 1lbr daun jeruk
- 1 1/2 L santan
- 1btg sereh
- 1sdt garam
- 1sdm gula pasir
bumbu halus:
- 8buah bwang merah
- 3siung bawang putih
- 1cm jahe
- 3cm kunyit
Cara membuat:
-tumis bumbu halus,masukkan daun salam,daun jeruk,sereh,masak hingga harum.
-tambahkan santan ,garam,gula pasir,masak sampai mendidih.
-masukkan terong,tahu,dan tempe.Kecilkan api,masak hingga bumbu meresap.
-kemudian angkat dan sajikan.
0 komentar:
Posting Komentar