Bahan:
150gr tepung terigu
3btr telur
100gr gula pasir
1/2sdt baking powder
1/2sdt bubuk kayu manis(saya tidak pakai)
75ml margarin cair atau bisa diganti minyak goreng
 4bh pisang,haluskan

Cara membuat:
1.panaskan kukusan,beri serbet/kain dibagian penutupnya.
2.Olesi loyang dengan margarin tipis saja,lalu beri tepung.
3.kocok telur dan gula sampai mengembang,kira-kira 10menit.Kurangi kecepatan mixer menjadi kecepatan rendah.
4.campurkan tepung dengan baking powder,ayak.Diwadah lain campur margarin cair/minyak goreng kedalam pisang yang sudah dilumatkan.
5.masukkan adonan tepung kedalam kocokan telur dan masukkan adonan pisang secara bergantian.
6.tuang adonan kedalam loyang lalu kukus selama kurang lebih 30-45menit.

* * * * * selamat mencoba * * * * *

Mie ayam ialah makanan sangat populer di kalangan masyarakat.Sangat nikmat bila disantap ketika bersantai bersama keluarga.Tidak ada salahnya kita mencoba untuk membuatnya sendiri,daripada beli di warung-warung.Dan ternyata setelah saya mencobanya,pembuatannya tidak begitu sulit.Alhamdulillah bisa menikmati mie ayam buatan sendiri.
Mari praktekkan untuk dihidangkan pada keluarga tercinta.^-^

Resep:grup DA

• 300 gr daging ayam,rebus lalu potong kotak
• 1/2 kg mie ayam (saya ganti mie indomie)
• 3sdm kecap manis
• 2sdm kecap inggris(tdk pakai)
• 100 ml kecap asin(tdk pakai)
• 2btg daun bawang dirajang,daun sawi
• penyedap dan bawang goreng secukupnya 

Bahan bumbu:

• 1sdt ketumbar
• 3cm kunyit
• 3siung bawang putih
• 5buah bawang merah
• 4btr kemiri
• 3cm jahe

Kaldu Ayam:

• 2ltr air
• 1/2 kg tulang ayam
• 1sdt garam
• 1/2sdt lada bubuk

Cara Membuat:
1.buat dulu air kaldunya,rebus air hingga mendidih,masukkan tulang ayam,rebus dengan api kecil sampai kaldu beraroma harum.Tambahkan lada bubuk dan garam .
2.selanjutnya tumis bumbu halus hingga harum dan matang,masukkan ayam,tumis hingga bumbu menyerap ke dalam ayam,tambahkan penyedap,angkat,sisihkan.
3.lalu rebus mie dan daun sawi sampai matang,lalu angkat.

penyajiannnya:
siapkan mangkok,beri minyak ayam 2sdm,masukkan mie,tambahkan sawi,tuang kuah dan beri bakso serta tumisan ayam.Lengkapi dengan pangsit,sambal,bawang goreng.

 

selamat mencoba

Ini salah satu masakan yang gampang dibuat bagi saya,karna hanya tumis menumis.Bahannya pun sangat sederhana sekali,yuuuk coba praktekkan untuk dihidangkan ke keluarga tercinta.^^

bahan:
-tempe,potong sesuai selera,lalu goreng
-tauge,bersihkan ekornya
-5bh cabe merah,iris serong
-5bh cabe hijau,iris serong
-2siung bawang putih,iris
-3siung bawang merah (atau bawang bombay)iris
-2sdm saos tiram
-1sdt kecap manis
-garam secukupnya
-air secukupnya
-1sdm minyak goreng

Cara membuat:
1.Rendam tauge didalam air panas kurang lebih 2menit.
2.tumis bawang merah/bombay bersama bawang putih,tumis hingga harum,lalu masukkan potongan cabe merah dan hijau.
3.tambahkan saos tiram dan kecap,beri air sedikit,lalu masukkan tempe dan tauge,aduk hingga rata.
4.tambahkan garam,masak hingga matang,matikan api.Lalu hidangkan.

* * * * * selamat mencoba * * * * *

bahan :

500 gr ayam, cuci bersih dan potong sesuai selera.

2 lembar daun salam 

1 lembar daun jeruk

3 cm Lengkuas dimemarkan

1 batang sereh dimemarkan

garam secukupnya

air secukupnya

bumbu halus :

4 siung bawang putih

1/2 sdt ketumbar
1 cm kunyit

bumbu sambal hijau :

12 bh cabe hijau

4 bh cabe rawit hijau

1 siung bawang putih

2 siung bawang merah

3-4 irisan jeruk lemon atau jeruk nipis, ambil airnya.

Gula dan garam secukupnya

Cara membuat :

1. ayam dimasak (diungkep) dengan bumbu-bumbu termasuk bumbu halus. Masak sampai ayam menjadi empuk dan sisakan sedikit cairan bumbunya.

2. setelah itu, goreng ayam sampai matang,sisihka

3. blender cabe hijau, cabe rawit, bawang putih dan bawang merah. Kalo mau diulek juga bisa.

4. tumis bumbu lado hijau dengan 2-3 sdm minyak goreng. Tambahkan air lemon, gula dan garam, tambahkan juga sisa cairan bumbu ungkep ayam tadi. Aduk-aduk dan masak hingga matang.

5. Campurkan bumbu sambal hijau dengan ayam yang sudah digoreng, lalu sajikan dengan dilengkapi lalapan.

* * * * * selamat mencoba * * * * *

Bahan:
-1bh wortel,potong korek api
-sayur sawi,potong-potong
-50gr kembang k0l,potong perkuntum
-50gr daging ayam,suwir-suwir (yang sudah direbus)
-1bh bawang bombay iris memanjang
-2siung bawang putih,cicang halus
-1/4sdt garam
-1/4sdt merica bubuk
-air secukupnya

bahan bakwannya:
-1btr telur
-150gr tepung terigu
-1/4sdt lada bubuk
-garam sedikit
-air

Cara membuat:
-campur bahan bakwan semua,tambahkan air,adonan jangan terlalu cair dan kental.
-panaskan minyak,lalu goreng adonan satu sendok sayur,lakukan berulang kali hingga adonan habis.
-potong-potong adonan yang telah digoreng.sisihkan.

-tumis bawang bombay,bawang putih hingga harum.tambahkan merica.
-masukkan wortel dan sawi,kembang kol beri air ,lalu tutup,masak hingga wortel agak lunak dan air menyusut.
-kemudian masukkan suwiran ayam dan potongan bakwan.Tambahkan garam.
-masak hingga matang,lalu angkat dan hidangkan

* * * * * selamat mencoba * * * * *