Sop Bola Bola Tahu Sederhana
sumber: catatan dapur putri

bahan:
200gr tahu putih,haluskan
1/2 butir putih telur
garam secukupnya
kaldu bubuk secukupnya
bahan sop:
50gr jamur kuping,rendam air panas
mie soun seduh dengan air panas
2btg daun bawang,iris
2btg daun seledri,iris
500ml kaldu
3siung bawang putih,iris halus
1/2sdt merica bubuk
garam
bawang goreng untuk taburan

cara membuat:
-campur tahu,putih telur garam dan kaldu bubuk,kemudian bentuk bulat dan goreng sampai matang
-didihkan air kaldu,tumis bawang putih dan merica sampai harum kemudian masukkan ke air kaldu.masukkan jamur beri garam lalu masukkan daun bawang dan seledri.
sajikan sop dengan bola bola tahu dan bihun,beri taburan bawang goreng .

***** selamat mencoba *****

Sandwich goreng ini benar-benar sangat cocok buat sarapan pagi.Karna dirumah masih ada persediaan roti tawar dan ikan tuna,akhirnya saya coba mengolahnya menjadi sandwich.Resepnya saya dapat dari mb Ita,terima kasih mb Ita atas resepnya.

Setelah diuji coba didapur saya,alhamdulillah rasanya enak banget.Mari bunda diuji coba resep sandwich goreng ini untuk sarapan keluarga tercinta.

 

Sandwich Goreng Isi Tuna Mayo

Sumber : Dapur Griya Khayangan 

bahan:

•  12 keping roti tawar tanpa kulit

bahan isi:

• 5siung bawang putih iris
• 7butir bawang merah diiris
• 150gr tuna kaleng
• 100 gr kentang potong kecil rebus (saya tidak pakai)
• 100 gr wortel potong kecil rebus (saya tidak pakai)
• 3sdm mayones
• 1sdm kecap manis
• 1sdt garam
• 1sdt gula pasir
• 1 sdt merica halus
• 1/2 sdt pala halus
• 1 btg  daun bawang iris halus
• 1 btg daun seledri iris halus
• 2 sdm minyak goreng untuk menumis

bahan celupan:

• 3 butir telur kocok lepas
• 200 gr tepung panir/panko

Cara Membuat:
 1.isian:panaskan minyak,tumis bawang merah dan bawang putih sampe harum.Masukkan ikan tuna,aduk.tuang sedikit air,beri garam,gula,merica,kecap manis dab mayones.aduk sampai meresap,tambahkan daun bawang,daun seledri aduk rata,Masak hingga matang,sisihkan.
2. Siapkan roti tawar lalu beri isian,tutup isian dengan roti tawar ,padatkan.Potong menjadi dua buah segitiga,celupkan ke kocokan telur lalu gulirkan ke tepung panir.
3. Goreng hingga matang kekuningan,hidangkan.

nb: untuk tepung panir nya saya buat sendiri karna lagi tidak ada stok didapur,cara membuat tepung panir ada disini .

 ***** selamat mencoba *****

1. Isi : Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum. Masukkan ikan tuna, aduk-aduk. Masukkan wortel, kentang, aduk rata. Tuangkan air, taburkan garam, gula, merica, lada, kecap manis, mayoness...aduk sampai meresap. Tambahkan daun bawang dan daun seledri, aduk rata kembali. Masak hingga matang, sisihkan. 2. Siapkan roti tawar, lalu beri isian...tutup isian dengan roti tawar, padatkan. Potong menjadi menjadi dua buah segitiga, celupkan ke kocokan telur dan gulirkan ke tepung panir kasar. Lakukan hingga semua roti tawar selesai dibentuk sandwich. 3. Goreng hingga matang kekuningan, tiriskan dan hidangkan.

Make Money at : http://bit.ly/copy_win