Sop Bola Bola Tahu Sederhana
sumber: catatan dapur putri
bahan:
200gr tahu putih,haluskan
1/2 butir putih telur
garam secukupnya
kaldu bubuk secukupnya
bahan sop:
50gr jamur kuping,rendam air panas
mie soun seduh dengan air panas
2btg daun bawang,iris
2btg daun seledri,iris
500ml kaldu
3siung bawang putih,iris halus
1/2sdt merica bubuk
garam
bawang goreng untuk taburan
cara membuat:
-campur tahu,putih telur garam dan kaldu bubuk,kemudian bentuk bulat dan goreng sampai matang
-didihkan air kaldu,tumis bawang putih dan merica sampai harum kemudian masukkan ke air kaldu.masukkan jamur beri garam lalu masukkan daun bawang dan seledri.
sajikan sop dengan bola bola tahu dan bihun,beri taburan bawang goreng .
***** selamat mencoba *****
0 komentar:
Posting Komentar