Perkedel Kentang

Bahan:
-300gr kentang
-1btr telur
-minyak goreng secukupnya
-daun seledri cincang halus

Bahan yang dihaluskan:
-1sdm bawang goreng
-1/2sdt merica bubuk
-3siung bawang putih
-garam secukupnya

Cara Membuat:
1.Rebus kentang atau bisa juga digoreng terlebih dahulu,lalu haluskan.
2.Masukkan bahan yang telah dihaluskan,masukkan daun seledri,aduk rata.
3.Bentuklah adonan bulat seperti bola,lalu pipihkan sedikit,sisihkan.Panaskan minyak goreng dalam wajan.
4.Kocok telur dalam wadah kecil,kemudian celupkan perkedel kedalamnya,goreng dalam minyak panas hingga warna kecoklatan,angkat.

Sangat mudah bukan cara membuatnya??Perkedel kentang ini selain untuk cemilan,bisa dimakan bersama nasi hangat dan sebagai tambahan soto.
Silahkan mencoba. ^^