Memasak makanan kesukaan suami tentu menyenangkan,terlebih kalau dinilai enak,alhamdulillaah.Saya sendiri tidak terlalu suka dengan makanan yang satu ini,melihat suami suka sekali makan ini akhirnya pun saya menyukainya.Nah untuk menghemat uang saku,saya coba beranikan diri untuk membuatnya,yaah walaupun daging burgernya beli yang instan,hanya tinggal menggorengnya dirumah.Rasanya tak jauh beda dengan yang dijual-jual orang.

Resep Hamburger
Sumber: Catatan Dapur Putri

bahan:

• 2 bh roti burger siap pakai
• 2 lbr daging burger
• 2 lbr selada
• 1 bh tomat,iris tipis
• 2 lbr keju
• mayonaise secukupnya
• saos sambal secukupnya

Cara membuat:

- panaskan minyak goreng diteflon,lalu goreng daging burger hingga berubah warna.
tata roti ditempat saji,lalu oleskan saos sambal,taruh diatasnya selada,irisan tomat,daging burger,mayonaise,keju lalu taruh lagi selada.Terakhir tutup dengan roti  bagian atasnya.

Sangat mudah bukan ???!

Nb: roti bisa dipanggang sebentar diatas teflon.

***** selamat mencoba *****

Bubur kacang hijau yang kaya gizi,sangat nikmat disajikan untuk sarapan pagi atau menu buka puasa.Yuuk sesekali coba menghidangkannya buat keluarga tercinta.

Bahan:

1. 150 gram kacang hijau
2. 1 keping gula merah
3. 25 gram gula pasir atau sesuai selera
4. 1 gelas santan encer
5. Air secukupnya
6. jahe

Cara Membuat:

1. Rendam kacang hijau semalaman.
2. Rebus kacang hijau bersama jahe,rebus sampai pecah.
3. Masukkan gula pasir dan gula merah, aduk beberapa saat lalu masukkan santan encer.
4. Aduk hingga mendidih. Sajikan hangat atau sajikan dingin ditambah batu es.

***** selamat mencoba *****

Ini dia salah satu menu lauk yang paling saya sukai,dendeng balado.Masakan khas Padang ini banyak sekali dijual di rumah makan padang,naj untuk menghemat uang belanja tidak salahnya kita mencobanya masak sendiri didapur kita.Sebenarnya dendeng ini ada dua jenis,pertama dendeng kering dan kedua ialah dendeng basah,dendeng kering itu cara membuatnya dengan cara dijemur berbeda dengan yang basah.Berikut resepnya :

bahan :

• 1/2 daging sapi,rebus
• 1 1/2 sdt garam
• 1 sdm jeruk nipis
• 8 sdm minyak goreng
• 10 bh cabe merah
• 12 btr bawang merah
• 1 bh tomat
• 3 bh kentang,kupas dan potong 

cara membuat :

1. Buang urat daging sapi,lalu iris tipis daging.
2. Remas daging bersama air jeruk nipis dan garam,lalu jemur potongan daging dibawah terik matahari hingga kering.
3. Panaskan minyak lalu goreng kentang sampe berubah warna.
4. Lalu goreng daging hingga berubah warna,sisihkan.
5. Haluskan cabe,bawang merah,tomat,tumis bumbu halus tambahkan sedikit garam,masukkan kentang dan daging,aduk rata,angkat dan sajikan.

          ***** selamat mencoba *****

 

 Jus tomat campur wortel sangat baik untuk kesehatan mata karena kaya akan beta-karoten juga bermanfaat bagi sistem pencernaan dan sistem kekebalan tubuh berkat vitamin C serta zat antioksidan di dalamnya.

Bahan-bahan :

• 100 gram tomat merah
• 75 gram wortel
• 1 gelas air putih matang
• gula secukupnya
• Es batu secukupnya

Cara membuat :

1. Bersihkan bahan dengan air mengalir,potong  tomat dan wortel kecil-kecil  agar mudah hancur. Masukkan ke dalam gelas blender.
2. Tambahkan air putih matang, gula sebagai pemanis kemudian blender sampai halus.
3. Kemudian saring jus dan sajikan dengan menambahkan es batu di atasnya.

Pisang aroma atau biasa disebut dengan sebutan piscok atau pisang coklat.Gorengan yang satu ini sangat mudah sekali membuatnya,cocok dinikmati saat bersantai bersama keluarga.

Resep Pisang Aroma

Sumber: Resep Gorengan

 

bahan:
- 6 lbr kulit lumpia
- 3 buah pisang,dibelah dua
- minyak untuk menggoreng
- 2 sdm tepung terigu campur dengan air sebagai perekat
- keju / coklat pasta / meisis ( sesuai selera)

cara membuat:

1. Ambil 1 lbr kulit lumpia,lalu taruh pisang diatasnya,beri keju yang sudah diparut atau coklat atau bisa juga meisis,
2. Lalu lipat kulit lumpia hingga pisang terbalut dengan sempurna,oleskan terigu yang sudah dicampur air tadi tepat diujung kulit lumpia,rekatkan.Lakukan hingga pisang habis.
3.Panaskan minyak dengan api kecil,lalu goreng pisang aroma hingga berubah warna menjadi kecoklatan,lalu tiriskan.

***** selamat mencoba *****