Tahu dan tempe sangat nikmat sekali jika diolah menjadi bacem,manis dan gurihnya membuat kita ketagihan untuk memakannya.Cara memasaknya juga tidak begitu ribet,termasuk mudah dan praktis.Cocok nih bunda buat anaknya yang tidak suka makan pedas.Yuuuk cobain menghidangkannya untuk buah hati dan keluarga tercinta.^-^
Bahan:
-tahu,potong segitiga (sesuai selera)
-tempe,potong sesuai selera
-2cm lengkuas,memarkan
-2lbr daun salam
-100gr gula merah
-1sdt garam
-800ml air kelapa (bisa ganti air biasa jika tidak ada)
-2sdm kecap manis
-minyak untuk menggoreng
Bumbu Halus:
-5siung bawang merah
-3siung bawang putih
-1/2 sdt ketumbar
Cara Membuat:
1.siapkan panci,masukkan tahu tempe beserta bumbu halus dan bahan lainnya.
2.rebus tahu tempe dengan api kecil,tutup panci,sekali-kali balikkan tahu dan tempe.
3.masak hingga airnya menyusut,cicipi rasanya,jika kurang garam bisa ditambahkan.
4.setelah air kering,matikan api.Panaskan minyak,lalu goreng tahu dan tempe hingga kecoklatan.Angkat lalu hidangkan.
^ selamat mencoba ^